Restaurante Alcuzcuz

Un mundo de sabores

Disfruta de una experiencia gastronómica en el Restaurante Alcuzcuz

Sienta en su paladar el talento de la fusión de dos tradiciones culinarias

Nuestra cocina se inspira en la tradición andaluza y mediterránea, con una marcada influencia de los sabores y especias de Marruecos, creando una propuesta rica en matices y personalidad. Trabajamos con productos de temporada, frutas y verduras frescas de nuestros huertos, pescado y carnes de la zona, además de elaborar de forma casera dulces, mermeladas, repostería y panes.

En nuestra cocina también hay espacio para la creatividad: estamos siempre dispuestos a innovar y a preparar platos al gusto y petición de nuestros huéspedes, ofreciendo una experiencia gastronómica cercana, auténtica y personalizada.

El Restaurante

En nuestro restaurante apostamos por una cocina tradicional con inspiración andaluza y mediterránea, siempre con el máximo respeto por el producto. Contamos con nuestros propios huertos e invernadero, que cuidamos con esmero para avanzar hacia un modelo de restaurante sostenible.

Ofrecemos una carta clásica con platos variados de elaboración casera y totalmente natural, con la intención de que nuestros visitantes puedan descubrir y comprender un poco más de nuestra cultura gastronómica.

Una cocina sencilla, hecha al momento y sin artificios, son los valores que definen a nuestra jefa de cocina, Vanessa Gianuzzi, y a todo su gran equipo.

Además de nuestra espectacular terraza con vistas a la costa, el patio interior y el salón, antes de disfrutar de los platos de Vanessa podrá visitar nuestra tienda de antigüedades, donde encontrará muebles, telas, cerámica y todo tipo de artículos de decoración.

Contamos con servicio de takeaway. También organizamos la celebración de eventos y cenas privadas en los distintos espacios de los que disponemos, tanto en el hotel boutique como en el restaurante.

Desayunos en Alcuzcuz

Ofrecemos la mejor manera de comenzar el día, cuidando cada detalle para que el desayuno sea una experiencia auténtica y totalmente casera. Servimos una amplia variedad de zumos naturales de la huerta, embutidos de la zona, mermeladas elaboradas en casa, mantequillas, aceites de oliva virgen extra, bollería local, panes de hogaza, cereales y yogures.

Además, cocinamos al momento frente al huésped lo que desee huevos fritos de corral, tortillas francesas y otras especialidades para que cada desayuno sea perfecto y se convierta en el inicio ideal de un día inolvidable.

Exclusivivad y confort en cada estancia

En Alcuzcuz Hotel Boutique Benahavís, le invitamos a disfrutar de exclusivas habitaciones y una exquisita propuesta gastronómica, junto a cuidadas zonas de entretenimiento diseñadas para hacer de su estancia en una experiencia verdaderamente única, creando un ambiente lujoso y acogedor.

Dehesa de Alcuzcuz La Casa

La casa

En esta casa del siglo XIX, cada rincón invita a viajar atrás en el tiempo y descubrir el encanto de otra época, sin renunciar a las comodidades y el confort de nuestros días. 

Hotel Boutique en Benahavis las habitaciones

Habitaciones

Todas las habitaciones han sido concebidas para ofrecer una experiencia íntima y sofisticada. Cada espacio destaca por su diseño exclusivo creando un ambiente único que combina tradición, confort y estilo.